目前烘干机无论在种类还是数量上，都呈直线性上升，目前将各种烘干机设备汇总一下，分了一下类，烘干机分类方法比较多，一般分为四类：

　　1、按照加料的方式分为间歇式和连续式两种，前者适合规模小的生产或者是物料种类和烘干条件经常改变的场合;后者则相反。

　　2、按照加热方式分为直接加热和间接加热，前者是烘干介质直接和烘干物料接触，适合于物料本身耐高温或者对产品质量影响不大的场合;后者是介质和物料不直接接触，适合于热敏性物料烘干。

　　3、按照烘干介质和物料流动方式分为并流、逆流和混合流烘干。

　　4、特殊方式的烘干。近年，已开始利用微波、远红外辐射以及冷冻升华等特殊方式来烘干物料，因它们有无可比拟的优点，因此在烘干机的生产实践中得到了广泛的应用。