烘干机近年来使用非常广泛，可以对多种不同的物料进行烘干，达到理想的烘干效果。

烘干机物料层厚度对烘干效果有影响，通过研究分析，随着物料层厚度的增加，物料的烘干效果会有所下降，干燥速度也会相对比较慢，这是因为物料层的厚度越厚，内外层物料的温差就会越大，外层物料升高比较慢，温度比较低、水份蒸发的比较慢，不利于干燥。同时物料层的平均穿透的风速对物料的烘干效果也是有影响的，物料层的平均穿透风速越大，烘干的就会越慢。这是因为物料层的平均穿透风速越大，进入干燥仓内的风量就会越大，使得风温比较低，与物料热交换的时间短，物料升温就会比较慢，水份蒸发的也比较慢，不利于干燥。烘干机的物料层的平均移动速度同样对烘干的效果也有影响，如果物料层平均移动的速度太小，物料循环就会变慢，在规定的时间内被加热烘干的次数就会减少，从而会影响烘干的速度，如果物料层的平均移动速度太大的话，物料循环就会加快，一次加热烘干的时间就会缩短，物料的温度低，水份蒸发的慢，也非常不利于物料的烘干。